Herstellung

Das Wichtigste zuerst: Unser Eis entsteht in eigener Fabrikation und unterliegt
höchsten Qualitätsmaßstäben. Das Sortiment besteht aus traditionellen Eissorten wie Pistazie,
Schokolade und Vanille und vielen regionalen Zutaten. Für das Fruchteis verwenden wir selbst
hergestelltes Fruchtpüree. Das Milch- und Yoghurteis basiert auf Bio-Demeter-Milch von der
Molkerei Schrozberg. Sie sehen: Qualität und damit höchster Genuss stehen für uns an erster Stelle.

Unsere Kaffeebohnen stammen aus der kleinen Rösterei Ettli im badischen Ettlingen,
die beste Bohnen schonend rösten – mit all der Zeit, die sie brauchen, um ihren vollen
Geschmack zu entfalten. So entsteht großes Aroma ohne störende Säure.